AN58 主廚玩轉創意，將瑪格麗特披薩的核心元素元素： 酸甜完熟的番茄、濃郁牽絲的莫札瑞拉起司、以及帶有草本清香的新鮮羅勒，優雅地揉進西式燉飯✨ 此外，主廚還特別選用新鮮魚片，裹上一層極薄的地瓜粉，用精準火候炸至金黃。外皮酥脆卡滋、裡面的魚肉卻依然保水軟嫩。 外酥內嫩的鮮魚與裹上沾滿起司番茄醬汁的燉飯一同入口，那種酥脆、綿密、酸甜、奶香交織的層次感，簡直是夏日餐桌上的神仙組合🤤 下次來 AN58， 別忘了試試這道清爽開胃的 #瑪格麗特鮮魚燉飯 保證顛覆你的味蕾想像💕 訂位專線：(02) 2885-1029 線上訂位：https://inline.app/booking/an58/tapas